泡芙中間不熟是什麼原因 為什麼泡芙中間不熟
經驗2.58W
1、麪粉沒熟
一般來説,泡芙在烤箱裏面烤制的時候,麪粉裏的水分會變成水蒸氣從而將麪皮整個撐開,讓泡芙膨脹起來,出現中間不熟的情況,可能是因為烤制的時候麪粉沒有燙熟。
2、麪糊過幹
另外,泡芙中間不熟的原因還有可能是在做麪糊的時候過幹,這樣它的膨脹力度不夠,表皮就會很厚,熱量也無法很好的進入到中間,自然就會出現中間不熟的問題了。
3、温度不夠
最後,也是最常見的問題,就是烘烤的温度不夠,要想麪糊的水蒸氣蒸發,使麪皮膨脹起來,那麼在烘焙的時候要將温度調到220度左右,當面皮膨脹後再調到180度左右,所以中間不熟,適當的調高温度就可以了。
標籤:不熟
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...