蜜棗豆沙粽子的做法 蜜棗豆沙粽子好吃做法
1、準備食材,糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用。
2、將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。
3、準備好豆沙、蜜棗。
4、準備好棉線繩。
5、取一到兩片粽葉,根據粽葉大小來選。
6、折出一個三角。
7、放一勺米。
8、再放豆沙或蜜棗。
9、再放一勺米用手壓實米。
10、粽葉從上往下摺疊,疊成三角形。
11、用棉線綁結實。
12、將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
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