正宗椒鹽蝦的做法麻辣 正宗麻辣椒鹽蝦怎麼做
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1、食材:海蝦適量、葱薑蒜適量、料酒適量、椒鹽適量、澱粉少量、麻辣粉。
2、海蝦剪去蝦槍,從背部挑去蝦線,所有海蝦依次做好。用料酒和少許鹽掩制!
3、葱薑蒜分別切末備用。
4、鍋中放油燒熱,下入挑去蝦線的海蝦炸至金黃色。
5、炸至蝦皮酥脆撈出控油。
6、炒鍋中放少許油燒熱。
7、下入葱薑蒜末爆香。
8、下入炸好的海蝦煸炒。
9、烹入料酒,加入椒鹽、麻辣粉快速翻炒均勻即可。
10、蒜香濃郁的鹽酥蝦開吃了。
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