土瓜怎麼做好吃 土瓜怎麼做美味又簡單?
1、土瓜可以生吃,也可以烹調以後再吃,生吃土瓜時一定要提前用清水把它洗淨,然後削掉外皮再把它切成塊狀直接吃,這時的苦瓜口感脆嫩味道甘甜。
2、土瓜在洗淨以後還可以切成塊狀入鍋蒸熟,也可以把蒸熟以後的吐光再與麪粉和其他食材搭配在一起,製成餅或者糕點以後再吃。
3、土瓜發糕的做法:
(1)土瓜做發糕特別簡單,而且做法也不復雜,在做的時候需要準備1千克麪粉和三百克土粉,把它們放在一起調勻後,加入300克白糖和8克小蘇打,再加入適量温水,調成比較稀的麪糰。等它發酵完成以後直接放在蒸籠中,攤平以後隔水蒸制。
(2)開鍋以後蒸半小時就能蒸好,在蒸制的過程中要準備適量的香油,青紅絲和芝麻,在鍋中的發糕蒸好以後,把準備好的配料塗抹在髮梢表面,取出後切成塊狀等它降温就能直接吃。
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