粉條菜做法大全家常菜 粉條菜如何做
1、做法一
帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、薑片各適量。
將豬肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗乾淨,切成4釐米長、3釐米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控淨油分。
用温水浸泡粉條、泡軟洗淨備用,白菜葉洗淨、切成8釐米長的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,紮緊袋口備用。
將豬肉塊、粉條放入鍋中,加紹酒、白糖、醬油、葱段、姜塊、調料袋,添湯,旺火燒沸,撇淨浮沫,轉小火燉至熟爛,加入白菜段。
下精鹽、味精調整好口味,揀出葱段、姜塊和調料袋,撒香菜末,出鍋裝碗上桌。
2、做法二
材料:豬肉,粉條,白菜,葱花,澱粉,生抽,老抽,鹽,五香粉。
白菜洗淨切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘。
鍋內炒香葱花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻。
放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽。
大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可(想喝湯可多加點兒水)。
3、做法三
材料:白菜,肉片(用醬油醃漬),粉條,豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,芝麻醬,雞精,鹽。
製作方法:白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。
-
單方精油的使用方法
Tousesingleessentialoils,youcanfollowthesemethods:1.Diffusion:Addafewdropsoftheessentialoiltoadiffuserfilledwithwaterandletitdisperseintotheair.2.Topicalapplication:Dilutetheessentialoilwithacarrieroil(suchascoconutoiloralmondoil)andapplyit...
-
女錢包什麼顏色最旺財運
傳統上,紅色被認為是最有利於財運的顏色,因為在許多文化中,紅色象徵着繁榮和好運。不過,選擇錢包顏色主要取決於個人的喜好和信仰。有些人可能更喜歡其他顏色,比如金色或綠色,因為它們也被認為具有財富和繁榮的象徵意義。最重要的是,選擇一種讓你感到愉悦和自信的顏色...
-
茶花多久澆一次水夏天怎麼澆
茶花的澆水頻率和方式取決於多種因素,包括植物的生長狀態、環境温度和濕度等。一般來説,在夏天的炎熱季節,茶花的澆水需求會增加。以下是一些夏天澆水茶花的基本指導原則:1.觀察土壤濕度:茶花的土壤應保持濕潤,但不要過度澆水。每次澆水前,用手指或濕度計測量土壤的濕...
-
表達方式都有哪些
表達方式可以通過語言文字、肢體動作、面部表情、聲音、圖像、符號等多種形式來進行。在書面表達中,可以使用散文、詩歌、小説、戲劇、論説文等不同的文體來表達思想和情感。在口頭表達中,可以通過演講、對話、歌唱、朗誦等方式來傳達信息和情感。此外,還可以通過...