紅薯麪餅子煮幾分鐘會熟 紅薯麪餅子怎麼做
1、原料:紅薯、糯米粉。輔料:色拉油、豆沙餡、牛奶少許。
2、紅薯洗淨,保留水分,用保鮮膜包好,放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅薯不會變得太乾)。
3、用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥,如果想更細緻一些,可以用細篩網過篩一下。
4、紅薯洗淨,保留水分,用保鮮膜包好,放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅薯不會變得太乾)。
5、用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥,如果想更細緻一些,可以用細篩網過篩一下,如果太乾,可以加少量牛奶混合均勻。
6、加入適量糯米粉(糯米粉和紅薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依個人喜好),和成光滑麪糰。
7、將麪糰分成若干份,放入豆沙餡,團成圓球,壓扁。
8、鍋中放少量油,油熱後,放入豆沙紅薯餅,煎至兩面金黃即可。
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