水蘿蔔肉餡餃子的做法 水蘿蔔肉餡餃子的做法介紹
1、原料:水蘿蔔、前腿肉、餃子粉、葱、姜、生抽、蠔油、花生油、花椒麪、鹽、雞精。
2、水蘿蔔清洗乾淨,去掉根鬚。
3、用擦子擦成細絲。
4、放入盆中,倒入一匙鹽,醃出水分。
5、醃好後用紗布包起來攥去水分,放到案板上再用刀剁碎。
6、買好的新鮮前腿肉,打成肉餡,加入葱薑末、雞精、花椒麪、蠔油、生抽攪拌均勻。
7、鍋中倒油,油熱放入花椒炸香關火,待油涼後把花椒撈出。
8、將熬好的花生油倒入肉餡中,再把剁好的蘿蔔放入,撒上一匙鹽攪拌均勻。
9、餃子粉倒入盆中,邊倒水邊用筷子攪成面絮,用手揉成光滑的麪糰,蓋上蓋簾醒發20分鐘,醒好後放案板上繼續揉光滑。
10、搓成長條,切大小均勻的劑子。
11、撒上面粉,用手把劑子按扁。
12、用擀麪杖擀成餃子皮。
13、包上調好的餡子料。
14、包好的餃子等待下鍋。
15、開水後下鍋,蓋上鍋蓋煮至沸騰加一次涼水,期間加三次涼水就可以開吃了。
16、水蘿蔔肉餃子,咬一口皮薄餡嫩,味道鮮美,營養豐富助消化。
-
甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
-
七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
-
庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認為能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認為是旺財的象徵,因為它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
-
田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...