買的死螃蟹怎麼保存 死螃蟹如何存放
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1、可以把螃蟹馬上蒸熟以後,假如吃不完,就可以涼透後,放入冰箱冷凍。可以確保不至於損失很大。生螃蟹冷凍以後,蟹肉幾乎乾癟,不堪食用,蒸熟就可以避免此問題。洗乾淨後蒸熟再冷凍保存。
2、倘若螃蟹已經死了,可以將其醃製後,如能夠及時食用最好,或者可以放入冰箱保存。如果需要存放上幾天,可以放入冷凍室保存。但必須是醃製過後再存放,不能直接冷凍保存。
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