粗糧油餅的做法和配方 粗糧油餅的做法和配方是什麼
經驗1.55W
2、首先我們要準備好做煎餅需要的食材,雜糧麪粉,雞蛋,鹹菜碎末,薄餅,小葱,這些準備齊全就可以開始。
3、接下來我們就是要和麪了,先把雜糧面活成可以攤煎餅的麪糊,不要加太多水或者太少也不行。
4、然後是開火,將攤餅器加熱,然後上面塗上少許油,接下來就是放上面糊,攤開成一個圓形。
5、在接下來就是將雞蛋打碎放到煎餅上,這個也要攤開,最好是遍佈整個煎餅,然後翻過來攤。
6、最後是煎餅快熟的時候,抹上一層醬,然後撒上葱花,以及鹹菜的碎末,最上面鋪上薄脆,捲起來就可以了。
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