信陽毛尖兒該怎麼泡
1. 準備好泡茶用具:茶杯、茶具、茶匙、熱水壺等。
2. 取出適量的信陽毛尖茶葉,一般情況下每杯茶用3克左右的茶葉。
3. 熱水加入泡茶壺中,待水温達到80℃左右時,將茶葉放入茶杯中。
4. 將熱水倒入茶杯中,用茶匙輕輕攪拌茶葉,讓茶葉均勻地浸泡在熱水中。
5. 在泡製信陽毛尖的時候,第一泡最好只浸泡20秒左右,倒掉這一泡開水,這樣可去除茶葉上的灰塵、雜質等雜質。
6. 第二泡開始,用熱水沖泡茶葉,時間控制在30秒左右即可。
7. 每一泡泡完後,將茶杯中的茶葉取出,可以在第二泡時把茶杯中的茶葉撈起來,放在茶杯蓋上,下一泡時再放回杯中。
8. 每泡茶葉的時間可以逐漸延長,後面的泡可以延長至1-2分鐘左右。
9. 一般情況下,3-5泡就可以飲用完畢,如果想要更多的口感,可以多泡幾泡。
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