清炒山藥的做法大全
清炒山藥的做法大全:
做法1:清炒山藥片
材料:
- 山藥:500克
- 大蒜:適量
- 生薑:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
步驟:
1. 將山藥去皮後切成薄片,大蒜和生薑切末備用。
2. 熱鍋加入適量食用油,放入大蒜和生薑炒香。
3. 加入山藥片翻炒片刻,至山藥變軟。
4. 加入鹽和生抽調味,翻炒均勻即可。
做法2:清炒山藥絲
材料:
- 山藥:500克
- 葱薑蒜:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
步驟:
1. 將山藥去皮,切成細絲,葱薑蒜切末備用。
2. 熱鍋加入適量食用油,放入葱薑蒜炒香。
3. 加入山藥絲翻炒片刻,至山藥變軟。
4. 加入鹽和生抽調味,翻炒均勻即可。
做法3:蒜蓉清炒山藥片
材料:
- 山藥:500克
- 大蒜:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
步驟:
1. 將山藥去皮後切成薄片,大蒜切末備用。
2. 熱鍋加入適量食用油,放入大蒜炒香。
3. 加入山藥片翻炒片刻,至山藥變軟。
4. 加入鹽和雞精調味,翻炒均勻即可。
以上是清炒山藥的幾種做法,你可以選擇適合自己口味的做法嘗試一下。
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