海螺海蠣子能直接冷凍嗎 海螺海蠣子能不能直接冷凍
經驗1.03W
1、海螺可以直接冷凍。海螺屬於生鮮類,這種食物直接冷凍是可以的,只是吃的時候,需要清洗乾淨,然後高温加熱之後,才可以吃。活的海螺可以存放3天左右,這種食物如果死了的話,就不能吃了,尤其是在夏天,這個時候温度比較高,食物很容易變質。夏天可以將海螺直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層,這樣可以保存四五天。
2、海蠣子可以冷凍保存。 新鮮的生蠔最好是可以儘快食用,不宜存放太久,這才能保證味道鮮美不變質。新鮮生蠔購買後可以用清水洗刷乾淨,放入水盆裏,滴幾滴香油,可保存一兩天。
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