排骨燉雞湯怎麼做好喝 排骨燉雞湯好喝的做法介紹
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1、食材:排骨1條,雞半隻,蘑菇適量,枸杞適量,木耳適量,鹽適量。
2、準備雞、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材,並用水洗乾淨備用。
3、雞肉切小塊後,放入盤子中。
4、鍋中燒水,煮至沸騰,把提前切好的排骨放入鍋中,待出現更多浮沫後,撈出排骨備用。
5、木耳、蘑菇放入水中泡發後,撈起備用。
6、倒掉鍋中的熱水,重新加入水,並燒開,加上剛才泡發好的木耳以及香菇,中火煮至10分鐘,然後加上排骨、雞肉、枸杞,大火煮至30分鐘。
7、待鍋中的肉類煮熟後,小火繼續煮5分鐘,加鹽,盛出,即可享用。
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