知了猴發黑還能吃嗎 知了猴發黑還能不能吃

1、看具體情況。

2、能吃的情況：知了猴在生長過程中會出現膚色的改變，部分會變成灰色，部分變成紅色，還有部分會變為暗黑色，這種變色的知了猴中僅有紅色的有小毒，不能食用，而另外的兩種都可以吃。

3、不能吃的情況：知了猴是高蛋白食物，若是捕捉之後在家里長時間的存放，夏季天氣炎熱，這種高蛋白食物及其容易腐敗變質，知了猴變質後就會變成黑色，這種知了猴中含有較多的毒素，不適合食用。