菜太甜了加什麼中和 菜太甜怎麼辦

可以放鹽、加白醋、加水或者是加配菜。

1、放鹽。可以適當加入一些鹽，讓菜的甜味不那麼明顯。

2、加白醋。醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的。

3、加水。如果是燉菜，可以加入一些水進去，水可以稀釋甜味。

4、加配菜。如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡蘿蔔、黃瓜、土豆等。