採茶戲動作
1. 掀葉:將茶樹上的茶葉掀起,用力晃動,讓茶葉掉落到籃筐裏。
2. 摘葉:用手指輕輕撥弄茶葉,摘下嫩葉,放入籃筐中。
3. 手揉:將摘好的嫩茶葉放入竹籃中,用手不斷揉捻,使茶葉的汁液均勻流出。
4. 手舞:將揉好的茶葉撒到茶板上,用手不斷地撥、抖,讓茶葉展開,流通。
5. 炒茶:將展開的茶葉放入鐵製炒鍋中,不斷翻炒,使茶葉均勻受熱,保證炒制的均勻性和香味。
6. 清洗:用清水洗茶,去除茶葉上的雜質,提高茶葉質量。
7. 晾曬:將清洗後的茶葉擺放在晾茶架上晾曬,使茶葉逐漸掉水,達到適宜的乾燥程度。
8. 揉捻:將晾乾的茶葉放入篩子中,用手不斷揉捻,使茶葉揉成條形。
9. 乾燥:將捻好的茶葉放入烘乾機中,烘乾,去除多餘的水分,使茶葉更加乾爽。
10. 裝袋:將已經烘乾的茶葉裝入茶袋中,密封保存。
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