丼jing飯還是dong飯 丼怎麼念
1、丼飯中的“丼”念dong,牛丼(dōng)飯。丼在字典裏只有jǐng和dǎn兩個讀音,就篤定叫做“牛膽飯”,其實是錯誤的。牛丼飯源於日本,發音DONBURI,丼簡單説就是“蓋在飯上”的意思。
2、牛丼(dōng)飯,“丼”念dong,其實“丼”字並非日本原創,但基本出現在日語裏。中文譯作“蓋飯”,你可以直接理解為蓋澆飯。做作説法為:有蓋的瓷碗盛裝米飯,在碗中盛放三分之二的飯,再鋪上其他食材。
3、日語的發音為:丼 ,可以指盛裝飯或面的食具,又稱丼缽;丼物,以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理;另一則為投物井中所發出的聲音。日本自唐後引入漢文化,此字後在日文中便為飯盒之意。在“井”字中間加上一點便成了“丼”。
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