甜豆焯水需要幾分鐘 甜豆焯水要多久
經驗3.18W
1、甜豆一般燒開的沸水裏煮八分鐘左右就熟了。
2、準備材料:甜豆200g、百合1朵、白果20粒、鹽5g、油30ml,準備好所有的材料。
3、甜豆分別從兩頭撕去老筋,洗淨。新鮮百合洗乾淨,在兩頭切一刀。白果去掉外殼和內層的薄衣。
4、甜豆放入滾水中汆燙8分鐘(這時候甜豆已經差不多熟了),撈出,放涼水裏浸泡片刻。
5、再放入包好的白果仁汆煮2分鐘,撈出瀝水。
6、鍋燒熱,放入油,倒入白果和甜豆、百合,翻炒至百合變得透明。
7、加鹽調味即可出鍋。
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