綠豆芽做法 綠豆芽怎麼做

1、用料：韭菜150克、胡蘿蔔100克、綠豆芽150克、油25毫升、雞粉少許、鹽3克。

2、豆芽和韭菜摘洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗淨。

3、把胡蘿蔔切成細絲，韭菜切段。

4、鍋內水開後倒入豆芽焯水後撈起用流動水沖涼。

5、熱鍋倒油。油温7成熱，先倒入胡蘿蔔絲煸炒至變色。

6、再把豆芽加入煸炒均勻，加鹽調味。

7、最後加入韭菜煸炒均勻後加入雞粉調味後即可出鍋。