快手金針菇做法大全 快手金針菇教程大全
1、做法一
食材:金針菇適量、小米辣3只、蒸魚豉油適量、油適量。
準備好材料,金針菇去根洗淨。小米辣切成圈。裝盤,把辣椒鋪上,倒入蒸魚豉油,蒸魚豉油也可以換成別的醬油一樣好吃,再放少許鹽,若是放的剁椒可以不用放鹽,因為剁椒本來有鹹味。蒸十五分鐘左右出鍋,灑上香菜,大功告成,拌米飯來好吃啦!
2、做法二
食材:金針菇適量、醬油適量、小葱適量、油適量。
金針菇去蒂洗淨,裝盤。蒸鍋燒開水,放入金針菇,中火蒸5分鐘。取出後倒去醬油,葱切成葱花,擺到金針菇上面。油燒熱後澆到葱花和金針菇上即可食用!
3、做法三
食材:金針菇、雞蛋、麪粉、鹽、油、番茄醬、孜然粉。
準備好原料,金針菇切去根部,撕成薄片洗淨備用。麪粉和雞蛋攪拌均勻,加入少許鹽。金針菇放入麪粉液裏過一遍。鍋裏下油,油熱放入金針菇炸,炸到金針菇微黃時撈出。鍋裏油燒到更熱,再次放入金針菇復炸一遍,讓金針菇更酥脆。控油,撈出裝盤。
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