黑米黑豆粥怎麼做 黑米黑豆功效
1、黑米黑豆粥怎麼做:
黑米50克、黑豆50克、黑芝麻20克、熟花生米20克、枸杞20粒、純淨水800毫升。
把黑米和黑豆分別放在兩個小碗裏,加水泡上3個小時,再清洗乾淨。準備好黑芝麻,熟花生米和枸杞。取一個煮鍋,倒入純淨水,下入黑豆,大火把水燒開,調中火把黑豆煮至7成熟。再給鍋裏下入黑米煮至黑米軟爛。再把黑芝麻下鍋,繼續煮上5分鐘。再把熟花生米和枸杞下鍋煮至米粥粘稠即可。
2、黑米黑豆功效:
黑米和黑豆都含有豐富的蛋白質和花青素,有補血、養腎,黑髮,抗氧化、抗衰老的功效,黑芝麻含有大量的維生素和糖類,有補腎,潤腸的作用。黑米黑豆黑芝麻粥是一道補腎佳品,營養豐富,尤其適合少年白髮,體弱、腎虛的人食用。
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