奶粉和牛奶哪個營養好 純牛奶和奶粉比哪個營養價值高
1、奶粉和牛奶相比,奶粉的營養價值相對更高些。
2、這裏所説的牛奶一般是指純牛奶,真正的純牛奶中,其蛋白質、礦物質及維生素含量雖然也比較高,但是具體的含量會根據乳牛的飼養情況而發生變化。如果飼養乳牛的飼料營養跟不上,就會導致牛奶的蛋白質營養價值下降。
3、奶粉中營養成分,是以人體所需為標準,以牛奶或羊奶為基礎調配而成的,營養成分含量比較固定。各種袋裝或者盒裝的純牛奶,在經過其加工處理的過程中,它的營養成分在高温環境下已經被破壞,營養價值更是明顯下降。
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