白木耳要煮多久才熟 白木耳的煮制時間
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1、一般來説,將白木耳浸泡好之後,在開水中煮2-3分鐘左右就能熟了,時間不能太長,否則會導致裏面的營養成分大量流失,口感也會下降。
2、白木耳煮制方法比較簡單,要是喜歡吃口感比較爽脆的,那麼通常焯水幾分鐘就可以了,可以涼拌食用。
3、但是要是喜歡口感比較粘稠一點的,就需要煮制更長的時間,不過具體時間和使用鍋具的鍋具以及火候有一定的關係,所以我們在煮白木耳的時候可以根據自己的實際情況來進行判斷。
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