雞蛋荷包怎麼做
經驗2.72W
雞蛋荷包是一道簡單又美味的家常菜,下面是製作雞蛋荷包的步驟:
材料:
- 雞蛋:2個
- 肉末:適量
- 葱薑蒜:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 白胡椒粉:適量
- 雞精:適量
- 植物油:適量
步驟:
1. 將雞蛋打入碗中,加入適量鹽、醬油、白胡椒粉、雞精,攪拌均勻,備用。
2. 熱鍋冷油,將肉末炒熟,加入葱薑蒜炒香。
3. 倒入雞蛋液,用筷子攪拌均勻,待雞蛋凝固後,邊緣稍微卷起時,將雞蛋輕輕包住肉末。
4. 然後用鏟子翻面繼續煎熟,至雞蛋熟透即可。
5. 最後,將煎好的雞蛋荷包盛出,裝飾一些蔬菜或香菜即可。
這樣,一道美味的雞蛋荷包就做好啦!可以當作主菜或配菜食用,味道鮮美,營養豐富。
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