黃瓜平菇湯的做法

黃瓜平菇湯的做法如下：

材料：
- 黃瓜：1根
- 平菇：200克
- 牛肉/雞肉/蝦仁：適量
- 雞湯/蔬菜湯：適量
- 葱薑蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 味精：適量

步驟：
1. 黃瓜切片，平菇洗淨切片。
2. 牛肉/雞肉/蝦仁切片備用。
3. 熱鍋涼油，放入葱薑蒜爆香。
4. 加入牛肉/雞肉/蝦仁炒熟，如果使用蝦仁，可以提前炒熟備用。
5. 加入平菇炒熟。
6. 倒入雞湯/蔬菜湯，煮沸。
7. 加入黃瓜煮熟至黃瓜變透明。
8. 調味，加入適量的鹽和味精，根據個人口味調整。
9. 煮沸片刻後，即可關火。

黃瓜平菇湯熱氣騰騰，清爽可口，營養豐富，是夏季的一道清涼湯品。根據個人喜好，可以加入一些其他的蔬菜或者調料進行調整，使其更加豐富多樣。