霍山石斛怎麼分辨好壞 如何辨別霍山石斛的真假

1、特級。大小、色澤一致。表面呈黃綠色，緊湊彈簧狀，環繞緊密，莖基部和莖梢翹出，形如龍頭和鳳尾。嚼之有濃厚粘滯感，清香、回甘。 含水率≤8%。

2、一級。大小、色澤基本一致。表面呈黃綠色或淡黃色，緊湊彈簧狀，環繞緊密，莖基部和莖梢翹出，形如龍頭和鳳尾。嚼之有濃厚粘滯感，清香、回甘。 含水率≤8%。

3、二級。大小、色澤相近。表面呈黃綠色或淡黃色，緊湊彈簧狀，環繞緊密，一端僅留有莖基部，形如龍頭或者莖梢，形如鳳尾。嚼之有粘滯感，香味清淡。含水率≤8%。