秋分南京人吃什麼傳統食物 秋分南京人吃哪些傳統食物
1、鹽水鴨:鹽水鴨還有另外一個好聽的名字叫做桂花鴨。秋分的時候正好是桂花開放的時候,南京人會採摘上最新鮮的桂花,來做鹽水鴨,也就是桂花鴨,做好的桂花鴨,除了有鴨肉的本來的香味,還有淡淡的桂花香味。
2、秋菜:秋菜其實就是地裏面的一種常見的秋野菜。秋分的時候,這種秋菜在地裏面是最茂盛的時候,這時候人們就會去山上採摘這樣的野菜來吃。所以人們就形成了這樣的一個習慣。
3、湯圓:吃湯圓其實農民在秋分這一天的食俗。不僅人們要吃湯圓,還要把湯圓串成串,插到田間,黏住偷吃糧食的麻雀,這也是對今年的收成和美好生活的一種祈盼。但是湯圓是一種粘性的食物,吃多了容易造成消化不良,所以人們在吃湯圓的時候,一定芽掌握好一個量。
4、雞蛋:豎蛋是我國很多地方在秋分這一天都要進行的一個小遊戲,就是要將雞蛋豎起來,這當然是很不容易的。比賽結束之後,大家就要把比賽使用的雞蛋煮熟之後食用。雞蛋的營養是不容置疑的。秋分這一天吃雞蛋,主要是希望人們的身體能夠健健康康的。
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