端午做的什麼好吃 端午節吃什麼
1、吃粽子:粽子古稱“角黍”,傳説是為祭投江的屈原而發明的,真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》;而流傳有序,歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子,載於唐韋巨源《食譜》。
總體上説,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產和風俗而定。將粽子加熱後再吃,既安全衞生,又減輕消化負擔。
2、吃五黃:江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節還有吃豆腐的習俗。
過端午不僅僅是吃粽子的時候,也是一年裏鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,所以有“端午黃鱔賽人蔘”的俗諺。黃鱔由於口感軟滑無刺,一直都是淡水水產中比較受歡迎的一種,尤其是對於孩子和老人來説,是不錯的補養品。黃鱔性温、味甘,入肝、脾、腎經,具有補中益氣、養血固脱、温陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
3、吃茶蛋:西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝着,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢凶化吉,平安無事。
4、吃油糕:端午節當天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麪,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮鬆泡,餡心甜美,外形美觀。
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條例是什麼意思
條例是指一國、一地區或一組織制定的、具有法律效力的規範或規定。它通常用於管理和調整社會生活中的各種行為和事務,例如交通管理條例、環境保護條例、公共秩序條例等。條例的制定和執行通常由當地政府、地方議會或相關機構負責。條例與法律的區別在於條例的適...
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抽離是什麼意思
抽離是指將某個事物或要素從原來的整體中分離出來,使其獨立存在或成為獨立的個體。在不同的領域中,抽離可以具有不同的含義和應用,例如在科學研究中,可以通過抽離控制變量來研究某個特定因素對結果的影響;在商業領域中,抽離可以指將某個部分或功能從整體產品或服務中...
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一語成讖什麼意思
一語成讖是指一句話能夠準確地預言或揭示出將來的事情。這句話可能是一句簡短的預言或者警示,但卻非常準確地描述了未來的情況。一語成讖常常用來形容某人的預言或警示非常精準而被證明是正確的。...
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稀罕是什麼意思
"稀罕"是一個方言詞,常見於中國南方地區,特別是廣東和香港。它的意思是"奇怪"、"不尋常"或"與眾不同"。在這些地方,人們使用"稀罕"來形容某些事物或情況與平常不同、引人注意或觸發好奇心。...