王府井美食品種多口味好 讓你吃到忘不了
王府井的小吃街是北京一個著名的景點,也是一個能品嚐到各種各樣北京特色美食的好地方。所以,在這裏推薦幾樣極具特色、評價很不錯的美食給大家作為參考。
作為我們國家的首都,北京不但是發展迅速的現代城市,也是一座歷史悠久的古城。王府井小吃街作為北京著名的景點,把這兩個特點完美的結合到了一起。在那裏,你不僅可以吃到流傳了許多年的北京傳統小吃,也能享受現代高級的餐廳。
説到北京的小吃糕點,就不得不提豌豆黃。豌豆黃原來是一種普通人家的小吃,後來傳入宮裏經過改良就成了御膳。改良後的豌豆黃再重新回到民間就更加受歡迎了。製作精良的豌豆黃外表剔透細膩,入口不膩,味道清香,是很好的小點心。
驢打滾作為另一種聞名的甜點,也是小吃街裏不能錯過的一道美食。不同於豌豆黃這樣清新明瞭的稱呼,驢打滾這個名字的由來更加象形。做好的驢打滾外面一層是黃色的豆麪,裏面裹着的是甜糯的豆沙,只要一口就能讓你無法自拔。
還有小朋友們喜愛的冰糖葫蘆,這在王府井的小吃街也是一大招牌。隨着時間的變化,現在的冰糖葫蘆也不再像以前一樣只是糖漿包着山楂。草莓、葡萄、金桔等等一切當季的水果都能串成各式各樣的冰糖葫蘆。
在王府井小吃街,人氣很高的應該就是北京烤鴨了,連外國友人都無法抵抗它的美味。整隻鴨用果木烤制而成,肉質細膩,肥而不膩。片出的鴨肉無論是直接食用、蘸醬還是佐以荷葉餅都能令人食慾大開。所以,王府井的小吃街就是這樣一個能讓旅客享受到美食的好地方。
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