為什麼蛋糕要解凍才能吃

蛋糕在冷凍保存的過程中會變得硬和冷，解凍可以使蛋糕恢復到室温下的柔軟狀態，口感更好，更容易品嚐到蛋糕的香甜和口感。此外，解凍也可以保證蛋糕的質地不會受損，使其更美味。