白菜過油肉的做法 快來嘗試做一下
美食2.78W
1、準備原材料:白菜12瓣,大概一小棵的樣子,洗淨切塊。豬肉切片,加一勺醬油、料酒、澱粉抓勻,靜制10分鐘。
2、冷油熱鍋,油燒熱後放入豬肉,大火快炒,九成熟的時候出鍋裝盤。
3、一勺油燒熱後加切碎的蒜瓣炒香,再放入白菜。
4、中小火炒出白菜的水之後它自然會變得有些透明和癟下去,這時候放3勺蠔油,一起拌炒。
5、加入之前燒好的豬肉,一起翻炒20秒即可。
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