自己做泡椒鳳爪要注意什麼 自己做泡椒鳳爪要注意哪些方面

1、在用泡椒泡製雞爪的時候，要適量添加，根據家人的口味製作，不要加入太多泡椒，因為口感過於辛辣的話，是不適合老人和小孩食用的，而且也會刺激腸胃，危害腸胃健康。

2、裝泡椒鳳爪的容器最好是可以密封的玻璃瓶，在泡製過程中保持密封的狀態是很有必要的。

3、自己製作的泡椒鳳爪，但是它畢竟是醃製食品，所以也要適量食用，經常吃醃製食品可是會對健康造成很大影響！