新鮮的天麻怎麼做 新鮮天麻做法大全
1、 鮮天麻羊肝粥。(1)原料:鮮天麻150克,羊肝60克,葱30克,大米100克。(2)羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細粉,葱切成米備用。鍋內放入油適量, 燒至6成熱放入葱米,炸出香味後加入清水2000克。大米麪用冷水調成糊狀,待水開後加入,再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。(3)功效:補肝、明目,治頭暈。
2、 鮮天麻茶。(1)原料:鮮天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚,。(2)鮮天麻洗淨去蒂,切薄片,與乾白菊花、幹枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。(3)功效:去肝火,明目,補腎,治高血壓。
3、 清炒鮮天麻片。(1)原料:鮮天麻150克,胡羅卜50克,青椒片50克。(2)將鮮天麻洗淨去皮切片,胡羅卜切片,青椒切塊備用。鍋內放油適量,燒熱後加入上述三種翻炒至熟,加精鹽和味精即可食用。
4、鮮天麻蒸豬肉。需要先將天麻洗乾淨以後切片,再把瘦肉也同樣切成塊狀放入容器內,待蒸熟一小時就可以食用,這種湯的最大作用就是治療頭痛,滋陰補陽的功效。
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