海蟹不能和什麼水果一起吃
美食1.02W
海蟹最好不要和柑橘類水果一起吃。這是因為柑橘類水果中含有較高的維生素C,而海蟹體內的脂溶性維生素A和維生素C相互作用時會產生毒性物質。所以海蟹和柑橘類水果一起食用可能會引起食物中毒或身體不適。此外,也建議避免將海蟹與鹼性水果(如柿子、橙子、草莓等)一同食用,因為這些水果可能會影響蟹黃中脂肪的穩定性。總的來説,最好將海蟹與酸性水果(如蘋果、葡萄、獼猴桃等)或中性水果(如香蕉、西瓜、梨等)搭配食用,以避免不適或食物中毒的風險。
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