潺菜不能同什麼肉一起吃

潺菜不能與海鮮如蝦、蟹、魚等一起食用。這是因為潺菜中含有大量的胺類物質，與海鮮中的胺類物質相互作用會引起中毒反應，可能導致不適和消化不良等症狀。因此，在食用潺菜時，最好搭配其他類型的肉類，如豬肉、牛肉、雞肉等。