自己家裏的小龍蝦怎麼保存 龍蝦怎麼儲存比較好
1、活龍蝦買回來以後,可以直接放在水盆中加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
2、熟食保存。採用把小龍蝦煮熟或炸熟的方式,用保鮮盒盛放起來,然後放到冰箱冷藏室(非冷凍室),這樣可以隨取隨用。
3、把龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。但是需要注意龍蝦不要放的太多,而且需要早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。
4、用保鮮盒裝起來放在冰箱冷櫃裏保存。買回來的大蝦清洗乾淨,剪掉蝦鬚去掉蝦線,蝦頭掰開,能看到蝦頭裏面有黑色的東西就是蝦腦,手輕輕捏住一拉連着蝦線一塊拉出來了。在保鮮盒裏面加上適量的鹽水,大蝦放在鹽水裏面,然後冷凍起來,吃的時候解凍就可以了。
5、用袋子保存,這是很多人喜歡的。大蝦的蝦頭蝦線去除以後,在保鮮袋裏面然後密封口,這個方法呢和在盒子裏面保存是一樣的,也是在裏面放一些鹽水。然後放在冰箱的冷櫃裏面冷凍起來,學會這個方法就可以吃到非常鮮嫩的大蝦。
6、把小龍蝦放在盆裏,盆中放2至3公分水就可以了,上面用布籠或不要的薄衣服蓋住以免小龍蝦逃跑即可,平時注意經常換下水,也可以很好的保存。
7、使用網兜保存,不要加水,不要曬着,用網兜裝好攤開放着,可以存放好幾天。想要如果加水的話,只可以加一點,不能把蝦淹沒,要保持濕潤狀態。
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