醃製宮保雞丁能存放多久 醃製宮保雞丁能存放多久

1、醃製宮保雞丁能存放放冰箱裏3天。

2、製作宮保雞丁的雞胸肉一般會先醃製一會， 不僅能夠起到去腥的作用，還能鎖住其中的水分和營養成分，使肉質細膩、口感Q彈，而醃製的時間需要把握，以免時間過長，雞肉中的水分在空氣中被風乾，肉質變老、變柴，降低食用口感，一般建議用鹽、生抽、澱粉、胡椒粉適量，醃製10-15分鐘即可。