波士頓龍蝦該怎麼做呢 波士頓龍蝦怎麼做好吃
1、食材:波斯頓龍蝦1/2只、口蘑100g、洋葱1/4個、大蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶勺、鹽1.5g、黃油20g、淡奶油200ml、芝士絲80g。
2、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
3、然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
4、慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉。
5、把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘,期間換了幾次水。
6、將龍蝦放在蒸屜上。
7、做一鍋水,水開以後放到鍋上蒸10分鐘。
8、蒜切末。
9、口蘑洗淨,橫豎各切一刀。
10、洋葱切丁。
11、鍋中放入黃油,以小火將黃油燒熱後,放入洋葱丁、蒜末翻炒。
12、放入口蘑,以中火炒出水分。
13、放入白葡萄酒。
14、待酒精揮發後,倒入淡奶油。
15、並調入鹽、白胡椒粉中火煮至濃稠。
16、盛出即成奶油蘑菇汁。
17、將蒸好的龍蝦放在鋪好錫紙的烤盤上,在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁。
18、撒上馬蘇裏拉奶酪絲。
19、放入烤箱,180度烤至表面金黃色即可食用。大約10——15分鐘左右。
-
胡豆和花生一起煮好嗎
胡豆和花生可以一起煮,它們搭配在一起會增加菜品的口感和味道。但是需要注意的是,花生的烹飪時間比較長,所以在煮的時候可以先將花生煮一段時間,再將胡豆加入一起煮,這樣能夠確保胡豆和花生煮熟度一致。同時,還可以根據個人口味和需求,加入適量的調料和配菜,豐富菜品的...
-
新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來説,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般為3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...
-
吐司烤箱最佳温度和時間多少
吐司烤箱的最佳温度和時間因不同品牌和型號而異,建議參考烤箱使用説明書中的指導。一般來説,吐司烤箱的温度範圍在150-200攝氏度之間,烤制時間通常為3-7分鐘,具體温度和時間可以根據個人口感偏好進行調整。...
-
小塊牛肉需要燉多久
小塊牛肉的燉制時間取決於牛肉的厚度、質地和燉制的所用方法。通常來説,燉制小塊牛肉需要大約1到2個小時,以確保牛肉變得酥爛和容易咀嚼。但如果牛肉塊更小或更薄,時間可以相應縮短;而如果牛肉塊更大或更厚,時間可能需要稍微延長。最好的方法是使用肉温計來確保牛肉...