陳年茶葉可以放多久時間 陳年茶葉一般可以放多久時間
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1、成品茶葉是非常乾燥的,含水量一般是5——8%,通常密封保存,一般情況下在自然環境中,保質期一般是1年左右,保管比較好的可達2——3年,若是放在冷凍室保存,時間會更長,有的長達5——8年。
2、成品茶葉變質主要原因是,乾燥的茶葉在儲存過程中,容易緩慢受到空氣中的水蒸氣侵入,使非常乾燥的茶葉緩慢吸收空氣中的水蒸氣,逐漸反潮,含水量逐漸增大。
3、當茶葉含水量增大到一定的時候,適合空氣中散發的各種黴菌孢子,在反潮的茶葉上開始萌發,逐漸發黴變質。反潮的茶葉便成為這些黴菌的豐富培養基,成為各種黴菌的肥沃土壤。
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