用高壓鍋煮豬肘子要多久 高壓鍋壓肘子需要多長時間

1、使用普通高壓鍋燉豬肘子時，先用大火煮5分鐘左右，等到高壓鍋上汽後，將大火調節至小火，小火慢燉40-45分鐘後，豬肘子即可成熟，所以普通高壓鍋燉豬肘子的時間一般在45-50分鐘左右。

2、使用電壓力鍋燉豬肘子時，則需要根據烹飪豬肘子的量確定時間，如果放進鍋膽的豬肘子和水超過水位線，花費時間大概需要50-55分鐘。如果豬肘子和水在水位線以下或者恰好在水位線，所需的時間大概為55-60分鐘。