新鮮花椒油怎麼做很麻 新鮮花椒油怎麼做又麻又香
1、主料:鮮花椒120克。
2、輔料:葱白10克、姜5克、蒜5克、菜籽油200克。
3、將買回來的鮮花椒用清水浸泡一個小時,瀝乾水分備用。
4、葱白,姜蒜,處理待用。
5、將菜油燒製冒青煙,然後等温度降至不燙手時開小火。將花椒,葱薑蒜一起放入鍋中,小火慢慢熬製。待水份熬得差不多了,氣泡逐漸變少,花椒粒變色變香,即可關火。
6、將熬好的花椒和油一起倒入小盆中,再放入乘有涼水的大盆裏迅速降温。放涼之後加蓋保存一週,讓花椒的香味更多的滲入油中。
7、濾出花椒油即可。
-
蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因為它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
-
六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麪粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麪粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
-
米粉為什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高温可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
怎樣做生核桃好吃又簡單
功效:核桃是一種營養豐富的堅果,富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。它具有抗氧化、降低膽固醇、保護心臟健康、促進腦部功能等多種功效,經常食用可以增強體力和抵抗力。材料:-生核桃:適量-水:適量-食鹽:適量(可選)做法步驟:1.將生核桃放入一個容器中,加入足夠的...