進口牛排怎麼燉好吃又簡單
功效:
進口牛排是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的高營養食材,能夠提供身體所需的能量和養分。燉煮牛排可以保持其嫩滑的口感,同時搭配其他食材能夠增添豐富的味道。
材料:
1. 進口牛排:300克
2. 洋葱:1個
3. 胡蘿蔔:1根
4. 雞湯或清水:適量
5. 鹽和胡椒粉:適量
6. 食用油:適量
做法步驟:
1. 將進口牛排切成合適的大小,用水沖洗乾淨後用紙巾擦乾水分。
2. 洋葱和胡蘿蔔切成小塊備用。
3. 取一個燉鍋,加入適量的食用油,燒熱後將牛排放入鍋中煎至兩面金黃。
4. 將煎好的牛排取出,鍋中留下少許底油,加入洋葱和胡蘿蔔翻炒片刻。
5. 將炒好的洋葱和胡蘿蔔放入燉鍋中,加入雞湯或清水,使其稍微覆蓋牛排。
6. 加入適量的鹽和胡椒粉,蓋上鍋蓋,用小火燉煮30分鐘至牛排變得嫩滑。
7. 煮好後,將牛排取出放入盤中,將燉汁過濾後澆在牛排上即可。
注意事項:
1. 在煎牛排時,根據個人口味可以選擇加入適量的鹽和胡椒粉提前調味。
2. 稍微翻炒洋葱和胡蘿蔔能夠提升燉煮時的香味和口感。
3. 燉煮的時間要根據牛排的大小和口感需求來確定,可以根據個人喜好適當調整。
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