生醃要多久才能吃

生醃食物的醃製時間會根據不同的食材和個人口味而有所不同。一般來説，醃製的時間至少需要1-2天甚至更長時間，以確保食材充分吸收醃料的味道。一般情況下，較薄的食材如蔬菜可能只需要數小時至1天，而較厚的肉類或海鮮可能需要數天至數週的醃製時間。最好在醃製食物之前查閲相關的食譜或指導，以確保醃製時間得當並符合安全食用標準。