洋葱炒酸菜好吃又簡單
洋葱炒酸菜好吃又簡單
功效:
洋葱炒酸菜是一道常見的家常菜,不僅味道鮮美,而且具有一定的功效。洋葱含有豐富的維生素C和硫化物,具有促進消化和增強免疫力的作用。酸菜則富含益生菌,有助於調節腸道菌羣,促進消化吸收,維護腸道健康。
材料:
- 洋葱:1個
- 酸菜:適量
- 大蒜:適量
- 生薑:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 白胡椒粉:適量
做法步驟:
1. 洋葱去皮切成細絲,酸菜切成小塊,大蒜和生薑剁成蓉備用。
2. 鍋中加熱適量的食用油,放入蒜蓉和生薑炒香。
3. 加入洋葱絲翻炒至透明。
4. 放入酸菜繼續翻炒,加入適量的鹽和白胡椒粉調味。
5. 繼續翻炒至酸菜變軟,出香味。
6. 最後加入適量的生抽提鮮,快速翻炒均勻即可。
注意事項:
1. 炒洋葱時不要太熟,否則容易影響洋葱的口感和營養價值。
2. 翻炒酸菜時火候要掌握好,避免過度炒製造成營養成分流失。
洋葱炒酸菜不僅色香味俱佳,而且富含維生素和益生菌,具有促進消化和增強免疫力的功效。這道菜不僅簡單易做,而且味道鮮美,適合各個年齡段的人食用。趁着酸菜的時令,不妨嘗試一下這道簡單又營養的家常菜吧!
-
木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...
-
茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
-
燒雞怎樣燉白蘿蔔嗎
要燉白蘿蔔和燒雞一起做,可以按照以下步驟:1.準備材料:燒雞、白蘿蔔、薑片、葱段、料酒、生抽、鹽、冰糖、清水。2.將燒雞洗淨,切塊備用。白蘿蔔去皮,切成塊。3.燒熱鍋,倒入適量的油,放入薑片和葱段爆香。4.將切好的燒雞塊放入鍋中煸炒至外表變色。5.加入料酒、生抽、...
-
劍花不能和什麼一起吃
劍花不宜與海鮮一起食用。劍花本身有一定的毒性,而海鮮如魚蝦貝類含有高蛋白質和易腐爛的性質,容易導致食物中毒或引發食物中毒。因此在食用劍花時,最好不要和海鮮一起食用,以免引發健康問題。...