渣豆腐的簡單做法 渣豆腐的簡單製作方法
美食3.25W
1、食材:黃豆100g、瓜尖葉400g、白醋5g、水500g。
2、黃豆提前泡發好備用。
3、將泡發好的黃豆沖洗乾淨放入料理機,加入300g的水打成豆漿
4、將打好的豆漿到入鍋中,再倒入200g的水沖洗料理機,並將其水倒入豆漿裏攪拌均勻。
5、提前把瓜尖葉摘洗乾淨備用,帶鍋中豆漿燒開時立刻放入瓜尖葉。
6、將菜翻煮至八成熟時加入白醋。
7、繼續翻煮至豆渣包裹在瓜尖葉上,豆漿變清澈就可以關火了。
標籤:豆腐
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