大閘蟹季節什麼時候吃 什麼時候吃大閘蟹最好
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1、大閘蟹秋季吃最好。俗話説,秋高氣爽,秋天,正是大閘蟹的成熟季節,這個時間段的螃蟹肉質厚實,味道鮮美,是難得一見的螃蟹佳期,吃螃蟹就要選擇在這樣的時節吃。
2、大閘蟹最好是在10月吃,10月前後大閘蟹開始上市,10月份吃到的螃蟹就都是成熟的螃蟹了,母蟹的蟹黃緊實,公蟹的蟹膏飽滿,所以,10月是再好不過的吃蟹時機。
3、吃完大閘蟹後不宜食用含有鞣酸的食物,例如茶葉、柿子等食物,螃蟹上市的時候正值柿子上市,不注意這點的話對身體的傷害是比較大的,其他食物就要避免不要食用熱性食物,以免引起性質衝突。
標籤:大閘蟹
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