冰鎮酸芒果的做法 冰鎮酸芒果怎麼做

1、食材：青芒果2-3個、鹽水約1升、話梅粉1湯匙；

2、取適量鹽溶於水中，要保證鹽水稍微鹹些，大概1升水溶1湯匙鹽！

3、取2～3個芒果，削皮後切成塊狀或是條狀，放入碗中！將切好的芒果倒入鹽水中浸泡約半個小時，每個10分鐘翻攪一次，保證每塊芒果充分浸泡到鹽水！

4、將切好的芒果倒入鹽水中浸泡約半個小時，每個10分鐘翻攪一次，保證每塊芒果充分浸泡到鹽水！

5、30分鐘後倒出鹽水，可以嘗試小塊芒果是否鹹味恰到好處，當然也可根據個人喜感決定是否再加鹽！然後撒些話梅粉並進行攪拌！

6、將調整好的芒果用保鮮袋封閉起來，放入冰箱約30分鐘！

7、將冰好的芒果取出，酸甜美味潮汕涼果系列的青芒果就這樣製成了。