怎樣燉春筍好吃又簡單
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燉春筍是一道美味簡單的家常菜,下面是一個簡單的做法:
材料:
- 春筍
- 葱薑蒜
- 料酒
- 鹽
- 生抽
- 白糖
- 清水
- 雞精
做法:
1. 春筍去皮,洗淨切塊備用。
2. 熱鍋冷油,放入葱薑蒜爆炒出香。
3. 加入春筍翻炒至微焦。
4. 倒入適量料酒,加入清水沒過春筍。
5. 加入鹽、生抽、白糖適量,燒開後轉小火,燉煮30分鐘至春筍變軟。
6. 最後加入雞精調味,燉勻即可。
這樣燉出來的春筍口感鮮嫩,味道鮮美。希望對你有幫助!
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