燉羊排怎樣放調料好吃
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燉羊排的調料可以根據個人口味來調整,以下是一種簡單的做法:
1. 將羊排洗淨,用刀背輕輕敲打一下使其更容易入味。
2. 在鍋中加入適量清水,放入羊排,加入薑片、八角、桂皮、料酒、鹽等調料,大火煮開後轉小火燉煮1-2小時,直到羊排變得鬆軟入味。
3. 可以根據個人口味再加入一些葱段、大蒜、胡椒粉等調味料,提升口感。
4. 最後可以根據自己的喜好加入一些香菜或葱花進行點綴。
這樣燉煮出來的羊排會更加鮮嫩可口,口感濃郁。可以搭配米飯或麪食一起享用,美味又營養。
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