做蝦方法 怎麼製作蝦
1、油燜大蝦,食材:1斤蝦、葱花、蒜末、薑末。蝦去掉蝦線蝦槍清洗乾淨,葱薑蒜切沫,小葱切段;調醬汁:2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻;鍋中少許油熱爆香葱薑蒜,放入大蝦翻炒至變色,放入調好的醬汁翻炒一分鐘;加3勺熱水,蓋上鍋蓋小火燜煮兩分鐘,大火收汁,出鍋前撒葱花翻炒均勻即可。
2、鮮蝦粉絲煲,食材:鮮蝦300克、龍口粉絲2把、娃娃菜、葱薑蒜、小米椒、李錦記舊莊蠔油、生抽、料酒、老抽。大蝦去蝦線蝦鬚薑片料酒一勺白胡椒粉醃製;粉絲提前泡軟,碗中放小米椒和蒜,淋上熱油爆香生抽2勺舊莊蠔油3勺老抽少許拌勻備用;鍋裏鋪上娃娃菜、粉絲、放入大蝦,倒入一碗清水,表面淋上醬汁,小火燜煮10分鐘左右,撒上葱花即可。
3、醬香大蝦,食材:大蝦,葱薑蒜,生抽,老抽,蠔油,鹽,糖,番茄醬。食材洗淨,大蝦去須,葱薑蒜切末備用。調碗料汁:一勺料酒+一勺生抽+一勺蠔油,+半勺白糖+一勺番茄醬攪拌均勻。鍋中入油,爆香姜蒜末,倒入大蝦炒至變色,倒入料汁,煮至湯汁濃稠,撒上葱花即可裝盤。
-
蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因為它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
-
六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麪粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麪粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
-
米粉為什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高温可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
怎樣做生核桃好吃又簡單
功效:核桃是一種營養豐富的堅果,富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。它具有抗氧化、降低膽固醇、保護心臟健康、促進腦部功能等多種功效,經常食用可以增強體力和抵抗力。材料:-生核桃:適量-水:適量-食鹽:適量(可選)做法步驟:1.將生核桃放入一個容器中,加入足夠的...